Atterrissage hier à 17h, choc thermique, décalage horaire (dans ce sens ce n’est pas trop dur). Au programme : Paperasse en retard et une montagne de mails…
Bonne semaine tout le monde
(il me reste quelques vidéos de Bombay à publier rapidement)
Aujourd’hui, visite d’une dernière plantation avec un « cours » de cueillette du thé. Demain nous repartons pour Bombay, et après-demain retour en France.
Cela fait maintenant 4 jours que je suis, pour la première fois de ma vie, en Inde. Et si je ne devais retenir qu’une chose, c’est la gentillesse des personnes et la très grande qualité de leur accueil.
Dans chaque plantation, nous avons été accueillis avec le sourire. A chaque fois un « gouter » avait été prévu par les équipes des plantations. De même, nous avons été invité à déjeuner par le responsable de chaque plantation. Repas délicieux, magnifiquement présentés, discussions cordiales et une vraie bonne humeur. Pour conclure ces trois jours de visite, nous avons été invité à un diner chez Indrajit (la personne qui « connecte » la production et les acheteurs) regroupant l’ensemble des responsables que nous avions rencontré.
A ce point de l’histoire il est facile de penser que toutes ces personnes ont un comportement biaisé par la présence de leur principal client. Mais quand vous rentrez à l’hôtel, et que vous décidez de passer un peu de temps au bar avec les quelques survivants du groupe, vous vous rendez vite compte que tout cela est vrai : Le patron de l’hôtel a prit le temps de rouvrir le bar pour nous, nous a autorisé à fumer quelques clopes (son établissement est non-fumeur) nous a parlé de sa famille, nous a posé des questions sur tout un tas de sujets.
De même, avec Xuoan et Christohe, nous sommes allés à Coonoor, nous avons sciemment pris les petites rues pour essayer de mieux connaitre ces personnes. Les personnes vous disent bonjour en souriant, viennent vers vous, veulent que vous les preniez en photo, vous indique le chemin etc.
Je suis aujourd’hui intimement convaincu que les indiens ont un sens de l’accueil et de l’hospitalité exceptionnel. Je n’attends plus qu’une chose : y retourner avec ma famille.
Quelques vidéos prises lors de notre tour en ville :
Deux nouvelles plantations aujourd’hui et premiers vrais contacts avec les personnes qui y vivent (cueilleuses, ouvriers, enfants) On commence la journée par un panorama magnifique de la première plantation.
L’occasion de croiser un autre habitant des lieux, sorte de bison sauvage d’après ce que j’ai compris (sa présence est un signe encourageant pour les améliorations environnementales apportées)
Nous sommes une demi-douzaine, tous avec un appareil photo, ce qui me met régulièrement « mal à l’aise »…
Visite de la première usine : Chaque plantation importante possède son usine où la feuille de thé est séchée, éventuellement « torréfiée », triée, et mise dans des grands sacs de 80Kg (de mémoire). Pour info, il s’écoule moins de deux mois entre la cueillette du thé et la mise sur le marché européen.
Il faut se rendre compte que les plantations sont à flanc de montagne (nous sommes à 2000m environ) et la ville est assez loin.
Donc, les familles vivent dans des habitations accolées aux plantations.
En général, la femme est à la cueillette (70% de femmes) les hommes à l’usine et les enfants sont à la crèche (jusqu’à 5 ans) puis à l’école (jusqu’à 10 ans) avant d’aller au collège « à la ville ».
Les logements, le dispensaire médical, la crèche et l’école sont « légalement imposés » aux entreprises et sont gratuits pour les familles. Ils travaillent 6 jours sur 7, ont 2 semaines de congés payés (de mémoire) et prennent leur retraire à 58 ans.
Nous avons eu l’occasion de discuter avec des représentants du personnel, salaire moyen est d’environ 2€ par jour (hommes et femmes même salaire) et ne rêvent que d’une chose : que leurs enfants fassent des études.
Je vous laisse avec cette petite séquence dans l’école
Levé 6h, après une nuit de 4h, pour prendre un avion depuis Bombay jusqu’à l’aéroport le plus proche de Coonoor. Une fois sorti de l’avion, comptez encore 2 heures de routes à la sauce (piquante) indienne pour atteindre les environs de Coonoor où se trouve notre hotel (mon iphone le géolocalise ici) Déjeuner rapide et en avant pour la première visite des plantations.
Nous arrivons dans les bureaux de la personne qui s’occupe de faire le lien entre les producteurs et les clients (dont Lipton est le principal) Il nous fait une présentation sur l’impact que la certification Rainforest Alliance a eu sur les producteurs. J’ai retenu que lors du premier audit (avant la moindre modification) l’ensemble des plantations atteignaient déjà un minimum de 80% de la norme. Il faut avouer que l’état indien semble demander un certain nombre de critères sociaux aux entreprises (aide médicale, crêche pour les enfants etc.) qui collent bien avec le label.
Après cela, direction une plantation, pour nous présenter son directeur. Celui-ci nous reçoit avec beaucoup d’égards: colliers de feuilles de thé, petit gouter (je vous laisse deviner la boisson ) et produits offerts (encore merci à eux). Nouvelle présentation, plus de détails sur le fonctionnement de la plantation et sur les avancées apportées par la norme.
Nous sommes ensuite allez voir sur le terrain la concrétisation des quelques slides ingurgités ci-dessus. Sur la photo ci-dessous, un dispensaire (avec un médecin à plein temps) pour veiller aux soins les plus courants (ils ont accès gratuitement à l’hôpital pour les autres cas de figure)
Et voici la plantation en tant que tel.
Les arbustes sur lesquels pousse le thé font moins d’un mètre de haut, et les feuilles y sont récoltées très régulièrement (toutes les semaines il me semble avoir entendu)